Impariamo a fermentare – Corso di preparazione dei fervìda

+++ ATTENZIONE: I POSTI SONO ESAURITI!+++

Costo: 10€ + 10€ quota annuale di iscrizione all’Associazione Fervìde Menti

Quando: domenica 27 gennaio 2019 dalle 10.00 alle 13.00

Dove: Via Economo 12/9, Trieste

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

Modalità di iscrizione:
• tramite email all’indirizzo fervidementi@gmail.com, oggetto: Iscrizione corso 27 gennaio 2019

oppure

• telefonando al numero 3356387091 (Eva)

Il corso ha un’impostazione pratica: vi guideremo passo passo nel far nascere il vostro primo fervìda che poi porterete a casa.

Avremo a disposizione profumate erbe officinali da fermentare con lo scopo di estrarne anche i principi fitoterapici. Se lo desiderate potete portare con voi erbe, verdura o frutta da fermentare, possibilmente biologiche, non trattate, anche raccolte in natura – purché lontano da fonti di inquinamento.

Vi saranno fornite tutte le indicazioni per garantire una buona maturazione del vostro fervìda, ad esempio come riconoscere quando il fermentato sarà arrivato a maturazione e tutti i suoi molteplici usi.

Argomenti

• Cosa sono i fervìda?
• Come si creano?
• Modalità di utilizzo
• Problemi e soluzioni