Locandina corso "non formaggi" . 7 aprile 2019

I “non formaggi” crudisti-vegan. Incontro con la cucina crudista

I Non formaggi crudi sono ottenuti attraverso un processo di fermentazione a freddo di semi come mandorle e anacardi e mixati poi con spezie e erbe, essiccati a 45 gradi, stagionati in luogo fresco.

Non si ottengono per cagliatura, sono senza latte, sono senza soia.

Prepareremo:

  • Non formaggio di anacardi con erbe
  • Non formaggio di mandorle con spezie ed erbe
Degustazione finale!
Tutti i partecipanti riceveranno la dispensa e il ricettario, in formato digitale, preparati da Giulia Giubini!
** ISCRIZIONE OBBLIGATORIA **
Costo: 20€ + 10€ iscrizione annuale all’Associazione Fervìde Menti
Modalità di iscrizione
: tramite email all’indirizzo ggiubini@gmail.com (Giulia), oggetto: “Non formaggi”
Data e orari: domenica 7 aprile 2019 dalle 10.00 alle 12.00
Luogo: Via Economo 12/9, Trieste

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