La ricerca ha trovato 12 risultati

da Eva
mer lug 24, 2019 9:09 am
Forum: aiuto, ho un problema!
Argomento: Fervida di peperoncino
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Re: Fervida di peperoncino

Ciao, non si forma nessuna gelatina in così poco tempo non sappiamo nemmeno se mai si formerà comunque non è una cosa standard. Quella cosa bianca in superficie sicuramente non è muffa ma sono ricottine e quindi lasciale tranquillamente sopra non toglierle ma picchetta solamente la superficie
da Eva
lun apr 29, 2019 12:39 pm
Forum: come si usano
Argomento: Come usare i residui vegetali delle fermentazioni
Risposte: 2
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Come usare i residui vegetali delle fermentazioni

I vegetali che abbiamo usato per le fermentazioni sono ancora molto ricchi di proprietà, soprattutto le radici tipo curcuma e zenzero.Io le macino con il tritatutto e dopo le metto nell’essicatore. Dopodiché, una volta secche,le macino con il macinino da caffè fino a ridurre in polvere, così da pote...
da Eva
dom apr 28, 2019 4:32 pm
Forum: Film e video interessanti
Argomento: TED.COM una fonte preziosa di informazioni
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Visite : 1255

TED.COM una fonte preziosa di informazioni

Ted.com è un sito nel quale si trovano un sacco e mezzo di lezioni interessantissime su gli argomenti più disparati e soprattutto i relatori sono personaggi molti preparati,professori,medici,scienziati ecc. Andate a ricercare per argomenti e ne troverete moltissimi riguardanti l’intestino, il microb...
da Eva
dom apr 28, 2019 3:09 pm
Forum: le varianti
Argomento: Kombucha su Pinterest
Risposte: 0
Visite : 1610

Kombucha su Pinterest

Non so se tutti lo conoscete ma Pinterest è un social basato su immagini dove vengono condivise anche molte ricette e cose del genere è una fonte inesauribile di idee e di e spunti per varianti su Kombucha e anche altre bevande fermentate provate a e digitare Kombucha su Pinterest e vedrete quante c...
da Eva
dom apr 28, 2019 2:53 pm
Forum: Film e video interessanti
Argomento: FILM consigliato:L’intestino nostro secondo cervello
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FILM consigliato:L’intestino nostro secondo cervello

Film: L’INTESTINO IL NOSTRO SECONDO CERVELLO ( 2013) regia di Cecilie Denjean Ho visto ieri sera sera questo film su Amazon Prime Video. https://www.primevideo.com/detail/L-Intestino-Il-Nostro-Secondo-Cervello/0QSST39461W6RMQFPMLNJ4RH4W Lo sapete che se avete l’abbonamento a Amazon Prime avete grat...
da Eva
dom apr 28, 2019 2:29 pm
Forum: cosa sono i fervìda
Argomento: Un pò di notizie
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Re: Un pò di notizie

Bravissima Nadia! Il filtraggio del primo fervida è sempre una emozione immensa!
Il vegetale puoi essicarlo e poi ridurlo in polvere.
Le gelatine pure o in alternativa le puoi sgocciolare ben bene e poi frullarle assieme al miele per ottenere una marmellata probiotica!
da Eva
mer apr 10, 2019 10:04 pm
Forum: cosa sono i fervìda
Argomento: Un pò di notizie
Risposte: 2
Visite : 1899

Un pò di notizie

[img][/img] I FerVida si differenziano dagli E.M., microrganismi effettivi, perché in questo caso la fermentazione è selvaggia: due fermentati, prodotti con gli stessi vegetali e con la stessa miscela zuccherina, si comporteranno in modo diverso, mentre i Microrganismi Effettivi commercializzati, so...
da Eva
mer apr 10, 2019 5:20 pm
Forum: Spumanti e spumantini
Argomento: Spumantino di fiori
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Re: Spumantino di fiori

Guardate che meraviglia di colori!
fiori in fermentazione.jpg
fiori commestibili.jpg
da Eva
mer apr 10, 2019 4:56 pm
Forum: Angolo della scrittura
Argomento: Angolo della scrittura
Risposte: 2
Visite : 1798

Re: Angolo della scrittura

Grazie Roby!!!
e' bellissimo leggerti!
da Eva
mer apr 10, 2019 1:44 pm
Forum: Spumanti e spumantini
Argomento: Spumantino di fiori
Risposte: 2
Visite : 2102

Spumantino di fiori

IMG_0874.jpg Per fare questo spumante di fiori ci ispiriamo alla ricetta dello Spumante di Sambuco che trovate qui http://www.fervidementi.org/forum/viewtopic.php?f=44&t=28 ma con alcune modifiche. Potete usare qualsiasi fiore commestibile prendendo anche in considerazione che la vostra scelta, olt...