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Associazione a Promozione Sociale

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Tag: #crudismo

Locandina corso "non formaggi" . 7 aprile 2019

I “non formaggi” crudisti-vegan. Incontro con la cucina crudista

I Non formaggi crudi sono ottenuti attraverso un processo di fermentazione a freddo di semi come mandorle e anacardi e mixati poi con spezie e erbe, essiccati a 45 gradi, stagionati in luogo fresco. Non si ottengono per cagliatura, sono senza latte, sono senza soia. Prepareremo: Non formaggio di anacardi con erbe Non formaggio di […]

#crudismo, #veg, #vegan

Chi siamo

Tutto è iniziato poco più di due anni fa.
Unite dalla curiosità e dal piacere di approfondire e condividere le nostre conoscenze sulle fermentazioni thailandesi dei fervìda, nel febbraio 2017 abbiamo deciso di costituirci in associazione.
È nata così, dallo spirito di condivisione, l’Associazione di promozione sociale FervìdeMenti.
Dal piccolo gruppo iniziale di soci fondatori, l’associazione si è pian piano arricchita di altre splendide persone che, contagiate dall’entusiasmo per i benefici delle fermentazioni, hanno iniziato a scoprirli in prima persona.

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