I Non formaggi crudi sono ottenuti attraverso un processo di fermentazione a freddo di semi come mandorle e anacardi e mixati poi con spezie e erbe, essiccati a 45 gradi, stagionati in luogo fresco. Non si ottengono per cagliatura, sono senza latte, sono senza soia. Prepareremo: Non formaggio di anacardi con erbe Non formaggio di […]

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